Go Back
Valentino cocktail
Bart

Valentino

Deze cocktail scoort 5 ⭐️ (3x beoordeeld)
Deze Valentino is een echte Italiaanse romanticus. Opdienen in een romantisch cocktailglas bij voorkeur met balkonserenade.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 8 minutes
Total Time 8 minutes
Servings: 1 cocktail
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • Amaretto 45 ml
  • Frambozen (gemuddeld) 5 stuks
  • Citroensap 30 ml
  • Suikersiroop 5 ml
  • Eiwit O.b.v. een half ei
  • Garnering: frambozen 3 stuks
benodigdheden
  • shaker
  • barmaatje
  • citrusperser
  • muddler
  • garneerprikker

Method
 

  1. Begin met een shaker waar je 5 frambozen in muddlet
  2. Voeg de helft van het eiwit toe, wil je veel schuim gebruik dan het eiwit van een heel ei
  3. Voeg met een barmaatje 45 ml amaretto en 30 ml versgeperste citroensap en 5 suikersiroop
  4. Even krachtig shaken en even proeven
  5. Hierna shake je nog een keer maar dan met ijsblokjes om de cocktail koel te maken
  6. Uitschenken met een zeefje (double strainen) zonder ijs in een classy martiniglas
  7. Garneer met 3 frambozen aan een cocktailprikker

Notes