Vries aardbeien in in de vriezer
Doe 8 bevroren aardbeien (meer mag altijd) in de blender.
Pers hierover een halve limoen en voeg met een barmaatje 30 ml witte rum en wat suikersiroop (10 ml) toe.
Goed blenden totdat het een mooi, egaal rood mengsel is. Je merkt dat het "slushy" wordt als een gratiné. Voeg eventueel nog meer ijs toe.
Even proeven met een rietje om te kijken of de cocktail op smaak is.
Schenk je je cocktail uit de blender uit in een stijlvol glas, bij voorkeur een coupe of margarita glas. Maar een martini of mason jar mag ook. Dit mag tot de rand.
Garneer met een mooie verse aardbei als finishing touch.
