Go Back
Pisco sour cocktail
Bart

Pisco sour

Deze cocktail scoort 4.50 ⭐️ (14x beoordeeld)
De Pisco Sour is een zoet zure cocktail op basis van Chileense Pisco brandewijn.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 1 cocktail
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • Pisco 45 ml
  • Limoen Sap van 1 limoen
  • Suikersiroop 7,5 ml
  • Eiwit
  • Angostura bitters 3 dashes
Benodigdheden
  • shaker
  • barmaatje
  • citrusperser
Bereidingswijze
  • Dry shake met eiwit daarna met ijs

Method
 

  1. Begin met een shaker met ijs
  2. Scheid het eiwit en voeg dit toe in de shaker
  3. Met een barmaatje voeg je 45 ml Pisco toe en limoensap van 1 limoen
  4. Even krachtig shaken tot je shaker een frostlaagje krijgt
  5. Uitgieten zonder ijs in een mooi martiniglas
  6. Garneren met limoenschijfje en 3 dashes angostura bitters

Notes

Pisco sour ingredienten