Pisco sour cocktail
User Avatar
door Bart

De Pisco Sour is een zoet zure sour cocktail die je maakt op basis van Pisco brandewijn en limoen. Bekijk ons recept en maak hem zelf!

Tip voor je homebar

Tip: 12-delige cocktailset BarDeLuxe. Met deze 12-delige cocktailset van BarDeluxe haal je alle benodigdheden in huis van shaker, barmaatje tot muddler. Bestel direct
Deze cocktail scoort 4.73 ⭐️ (11x beoordeeld)
Beoordeel het recept
Glas Martiniglas
Smaak Zoet, Zuur
Bereiding Gemiddeld
Sterkte Gemiddeld
Drank Likeuren / Overig
Tijd 5 minutes
Aantal 1 cocktail

Ingrediënten

  • Pisco 45 ml
  • Limoen Sap van 1 limoen
  • Suikersiroop 7,5 ml
  • Eiwit
  • Angostura bitters 3 dashes

Benodigdheden

  • shaker
  • barmaatje
  • citrusperser

Bereidingswijze

  • Dry shake met eiwit daarna met ijs

Instructies

  • Begin met een shaker met ijs
  • Scheid het eiwit en voeg dit toe in de shaker
  • Met een barmaatje voeg je 45 ml Pisco toe en limoensap van 1 limoen
  • Even krachtig shaken tot je shaker een frostlaagje krijgt
  • Uitgieten zonder ijs in een mooi martiniglas
  • Garneren met limoenschijfje en 3 dashes angostura bitters
Pisco sour ingredienten
Heb je deze cocktail ook gemaakt?Deel jouw cocktail op Insta en vermeld @Cocktailicious

Tip: druppel 3 dashed angostura bitters op je Pisco Sour

Pisco

Pisco is een Chileense brandewijn die gedestilleerd wordt op basis van druiven en is een populaire sterke drank in Chili en Peru. De Pisco Sour is de bekendste cocktail met Pisco.

Mango Pisco Sour

Een lekkere variant op de traditionele Pisco Sour is de Mango Pisco Sour.

Cocktails maken is leuk, maar drink met mate