Caipiroska

De Caipiroska is het Russische broertje van de Braziliaanse Caipirinha. In plaats van cachaca gebruik je vodka. De vodka met de limoenen zorgt voor een frisse smaak. Gebruik niet te weinig rietsuiker, anders gaat de limoen (of de vodka) overheersen in deze cocktail.

Voor deze Caipiroska heb ik zoals je kunt zien SKYY vodka gebruikt. Een mooie fles die ik laatst heb gekregen.

Wat heb je nodig voor de Caipiroska?

Vodka (1 deel)
Rietsuiker (2-3 barlepels, naar smaak)
Limoen (4-6 partjes)

1 deel = 30 ml

Hoe maak je de Caipiroska?

Gebruik een tumbler glas om de Caipiroska in te maken. Gebruik een glas met een stevige bodem zodat je kracht kunt zetten met het muddlen zonder dat het glas breekt. Snijd de limoen in partjes en stop deze in het glas. Strooi hier 3 barlepels rietsuiker over. Stamp de limoen met de rietsuiker met een muddler in het glas. Vul het glas met crushed ijs en doe hier 1 deel vodka bij. Stirren met een barlepel zodat de limoentjes mooi naar boven komen in je cocktailglas.