Ben jij fan van kersen in de zomer? Maak er een lekkere zomerse Cherry Daiquiri mee met rum, limoen en kersen!
Ingrediënten
- Rum 45 ml
- gemuddelde kersen 3 kersen
- Limoensap 1 limoen
- Suikersiroop 5 ml
Benodigdheden
- Shaker
- Barmaatje
- Citrusperser
- muddler
Bereidingswijze
- Shake met ijs
Cocktailrecept Cherry Daiquiri
- Begin met het muddlen van 3 ontpitte kersen. Gebruik hier voor een boston shaker of een mixing glas en een muddler
- Voeg de kersen pulp toe aan een shaker met ijs
- Voeg met een barmaatje 45 ml rum en 5 ml suikersiroop toe
- Met een citrusperser voeg je sap toe van een halve limoen.
- Krachtig shaken tot je een frostlaagje aan de buitenkant van je shaker krijgt
- Uitschenken door te doublestrainen (strainer + zeefje) in een mooi martiniglas zonder het ijs
- Je vangt de kersen pulp op in het zeefje
- Opdienen met een garnering van kersen
Ben je op zoek naar de Daiquiri met rum en limoen?
Bekijk hier het recept van de klassieke Daiquiri
Heerlijke zomerse cocktail met kersen
Kersen zijn heerlijk in de zomer. Zeker als ze lekker zoetrijp zijn. De combinatie met rum maakt er echt een lekkere zomerse Daiquiri van. De kersen geven je cocktail een mooie rode kleur. Gebruik minder suikersiroop dan dat je gewend bent bij de klassieke Daiquiri, de kersen maken de cocktail al lekker zoet.
Tip: gebruik niet te veel suikersiroop want de kersen zijn al zoet van zichzelf.
Variëren met fruitsmaken
De klassieke Daiquiri staat er om bekend dat je hier heel makkelijk op kunt variëren. Mango Daiquiri, Banana Daiquiri, Watermelon Daiquiri. Bekijk ook de Strawberry Daiquiri en de Frozen Mango Daiquiri
Cocktail Quiz: Uit welk land komen deze wereldberoemde cocktails? 