Cocktails met Flügel

We kennen het shotje Flügel allemaal wel. Menig stapavondje begint met het Flügel ritueel. Flesje openen, hard tikken op de bar, gele dopje op je neus en huppakee.

Niet alleen als shot ook geschikt voor cocktails

Met Flügel kun je ook prima cocktails maken. Omdat de drank bestaat uit zwarte bessen kun je cocktails daar mee maken waar deze smaak goed bij past. Denk aan een Bramble met gin en Flügel, Gin Tonic met Flügel gegarneerd met bevroren bosvruchten erin, een Flügel Royal (ipv een Kir Royal). Of als je je cocktail liever uit een Martini glas drinkt, dan maak je een foamy Pink Poison. Shaken met 30 ml vodka, 20 ml citroensap, eiwit en 20 ml Flügel.

PS: houd er wel rekening mee dat Flügel een zoet drankje is. Dus zeker geen suikers toevoegen bij het bereiden van de cocktails. En even proeven tijdens het bereiden.

Caipiroska

Ter inspiratie maakten we een Caipiroska met Flügel.

– Begin met een stevig glas, waar je 4 limoentjes in muddlet (zonder suiker)
– Voeg nu 30 ml vodka toe met een barmaatje
– Vul het glas met crushed ice
– Even roeren met een barlepel
– Voeg nu de Flügel toe en zet het flesje op zijn kop in het glas
– Garneren met limoentje of zwarte bessen en frambozen

Tip: deze cocktail is zoet-zuur qua smaak. Vind je deze cocktail te zuur, dan kun je ook een klein beetje 7up of Sprite toevoegen. Maakt ‘m iets frisser.