Triple Sec en Cointreau worden veel gebruikt voor bekende cocktails als de Cosmopolitan en de Margarita. De tequila in de Margarita wordt verzacht (zoeter gemaakt) door de Triple Sec of Cointreau. Een kleurloze likeur die gemaakt wordt van sinaasappelschillen. Triple Sec heeft overigens niks met droog (sec) te maken. Sec betekent gedestilleerd en triple omdat het dus 3 keer gedestilleerd wordt. Maar wat is nu het verschil?
Cointreau is een triple sec soort alleen met een hoger alcoholpercentage. Cointreau is sterker (40%) qua alcoholpercentage dan Triple Sec (max 30%).
Ook de Grand Marnier en Orange Curacao zijn likeuren die afgeleid zijn van de Triple Sec.
Weten we dat ook weer!
Cocktails maken is leuk, maar drink met mate
Cocktail Quiz: Uit welk land komen deze wereldberoemde cocktails? 