De Lady Violet is een mooie paarse cocktail die je opdient met een viooltje. Perfecte cocktail om te proosten op te lente.
Tip voor je homebar
Tip: 10-delige cocktailset Sybra. Met deze 10-delige cocktailset van Sybra haal je alle benodigdheden in huis van shaker, barmaatje tot stamper. Bestel directIngrediënten
- 45 ml Tanqueray Blackcurrant Royale
- Verse citroensap (halve citroen)
- 15 ml Suikersiroop
- Eiwit (half ei)
- Garnering: bloemetje
Benodigdheden
Bereidingswijze
- Dry shake, wet shake
Instructies
- Begin met een shaker
- Voeg met een barmaatje 45 ml Tanqueray Blackcurrant Royale toe
- Pers een halve citroen in de shaker uit
- Scheid het eiwit van het eigeel en voeg de helft van het eiwit toe
- Doe de shaker dicht en shake zonder ijs tot het mooi schuimt
- Voeg 4-5 ijsblokjes toe en shake tot je shaker een frost laagje krijgt
- Vul je glas met ijs en schenk de cocktail uit in je glas
- Garneer met bijpassend bloemetje of sierlijke citroenkrul
- Cheers en enjoy!
Deze Lady Violet is een variant op de Gin Sour, maar dan met een mooi paars kleurtje
Lentecocktail om te proosten op de lente
Om het begin van de lente te vieren hebben we de perfecte lentecocktail gemaakt: de Lady Violet. Een mooie paarskleurige sour cocktail die je opdient met een viooltje. Om de paarse gloed aan de cocktail te geven heb ik Tanqueray Blackcurrant Royale gebruikt, een lichtzoete paarskleurige gin. Daarnaast maak je de cocktail met citroen, eiwit en suikersiroop. Mooie balans tussen zoet en zuur en het zachte van het witte eiwit kraagje.
Wil je deze cocktail alcoholvrij maken?
Voor een “Virgin Violet” gebruik je Monin Violet. Gebruik hiervan 20 ml. Suikersiroop is niet nodig. De Monin Violet is al zoet van zich zelf. Combineer dit met eiwit en verse sap van een halve citroen. Even shaken en je hebt een alcohovrije cocktail die er net zo uit ziet en smaakt als deze cocktail!
Andere cocktail met Tanqueray Royal
Eerder maakte ik een longdrink cocktail met Tanqueray Royal. In dit geval met citroen en bruiswater. Dit is een variant op de traditionele Collins, maar dan de Violet Collins.
