De Rum Old Fashioned is een variant op de bekende klassieker de Old Fashioned met whiskey. De cocktail maak je met donkere rum. Bekijk het recept op onze site
Rum Old Fashioned
Ingredients
Method
- Gebruik een mooi whiskey glas
- Voeg met een barmaatje 60 ml (2 barmaatjes van 30 ml) toe in het glas
- Voeg 2-3 druppels angostura bitters toe
- Wil je je cocktail koud houden, gebruik dan voorgekoelde whiskey steentjes in plaats van ijsklontjes (deze verwateren niet)
- Perfectserve met zest van sinaasappel
De Rum Old Fashioned is een variant op de bekende klassieker de Old Fashioned. Deze maak je niet met whiskey, maar met een donkere rum. Een goede donkere rum met verschillende kruiden en smaaktonen, leent zich er prima voor om op deze manier te drinken.
De donkere rum van Don Papa heeft verschillende aroma’s als vanille, honing en geconfijte vruchten en een lange afdronk.
Finishing touch
Deze klassieker maak je bij voorkeur in een mooi whiskey glas. Suikersiroop is niet nodig, houd je van bitters voeg dan een paar druppeltjes angosturas bitters toe. Voor wat frissigheid voeg je sinaasappelzest toe. Knijp lichtjes in de zest zodat de ehterische oliën in je cocktail komen of wrijf met de zest de rand van je glas in voor extra smaak. Daarna voeg je de zest toe in je cocktailglas.
Cocktail Quiz: Waar komt de Aperol Spritz oorspronkelijk vandaan? 