Summer Crush

door Bart

Deze Summer Crush is een alcoholvrije cocktail op basis van vers sap van lekker zomers fruit zoals sinaasappel, aardbeien en cantaloupe.

Deze Summer Crush is een alcoholvrije cocktail op basis van vers sap van lekker zomers fruit zoals sinaasappel, aardbeien en cantaloupe. Je drinkt de cocktail uit een wijnglas met crushed ijs. De garnering van cantaloupe meloen geeft deze cocktail een extra zomers tintje. Mooi zomers drankje om te maken als je bezoek krijgt.

Wat heb je nodig voor de Summer Crush?

Aardbeien (2 stuks)
Citroen (1 partje)
Sinaasappelsap (verse sap van 1 sinaasappel)
Suikersiroop (naar smaak, maar niet te veel)
Cantaloupe (1 partje)
Bruiswater (30 ml)
Garnering: cantaloupe

PS: deze cocktail kun je ook als een Sangria maken. Voeg dan in de bereiding triple sec en cava toe en je hebt een zomerse sangria!

Hoe maak je de Summer Crush?

Voor het bereiden van deze cocktail gebruik je muddler en een boston shaker. Het glas van de boston shaker gebruik je om het fruit in te muddlen. Voeg hier het sap van 1 sinaasappel aan toe en eventueel wat suikersiroop (naar smaak). Even goed shaken en uitschenken met een finestrainer in een wijnglas gevuld met crushed ice. Aftoppen met 1 deel bruiswater en even roeren met een barlepel. Garneren met een mooi stukje cantaloupe meloen.