The Grinch is een feestelijke kerstcocktail waar zelfs de grootste chagrijn vrolijk van wordt! Je maakt deze zoete dessert cocktail met pistache likeur en witte chocolade likeur
Ingrediënten
- Pistache likeur (verkrijgbaar bij slijter) 30 ml
- Mozart witte chocolade likeur 30 ml
- Vloeibare slagroom 30 ml
- Kerstspikkels (van AH)
- Kerstkransje
Benodigdheden
- Barmaatje
- Shaker
Bereidingswijze
- Shake met ijs
Cocktailrecept The Grinch
- Begin met de garnering. Gebruik hiervoor roomboter om de rand van je glas vettig te maken en doop daarna de rand van je glas in de kerstspiksels
- Gebruik voor deze cocktail een shaker met ijs
- Giet met een barmaatje de Pistache likeur (30 ml) en de Mozart likeur (30 ml) in de shaker
- Schud de vloeibare slagroom en voeg hiervan ook 30 ml toe
- Stevig shaken tot je een frostlaagje krijgt op je shaker
- Uitschenken zonder het ijs in een gekoeld martiniglas
- Garneren met passievrucht en stukje witte chocolade
Nieuwe kerstcocktail met pistache likeur en witte chocolade likeur inclusief kleurrijke kerstgarnering
The Grinch: een kerstcocktail met pistache en witte chocolade likeur!
Is kerst eigenlijk helemaal niet jouw ding en word je al chagrijning van de gedachte aan kerst? Dan is The Grinch helemaal iets voor jou, om er toch iets feestelijks van te maken en je gasten op te vrolijken 😉
The Grinch is een kleurrijke kerstcocktail met pistache likeur en witte chocolade om de boel op te vrolijken. Echt een aanrader als dessert cocktail na het kerstdiner! Toen ik deze groene kerstcocktail met Pistacchio likeur aan het maken, had ik nog niet de naam van de cocktail bedacht. Maar dit is echt The Grinch, een feestelijke cocktail voor kerst waar zelfs de grootste chagrijn vrolijk van wordt!
Tip voor de garnering: gebruik roomboter om de rand van je glas plakkerig te maken zodat de kerstspiksels goed blijven plakken
De groene kleur
Is de cocktail na het shaken niet groen genoeg? Voeg dan nog 5-15 ml pistacchio likeur toe. Deze Grinch cocktail moet wel mooi groen zijn natuurlijk!
Geen idee waar je pistache likeur kunt krijgen? Google eens op Bottega Pistacchio, Pistacchio Golden Cream of Creme di Pistacchio Amato. Zoek je het liever dichter bij je in de buurt? Dan kun je deze cocktail ook maken door een bolletje ambachtelijk pistache ijs te kopen bij een Italiaans ijssalon. Blend deze samen met witte chocolade likeur en vloeibare slagroom en je krijgt een heerlijke ijskoude Grinch.
Hou je helemaal niet van Pistache? Maak dan een White Chocolate Christmas Martini
Geen liefhebber van pistache? Geen probleem. Eerst maakte ik namelijk een White Chocolate Christmas Martini. In plaats van pistache gebruikte ik vanille vodka. Ook prima, maar ik vond The Grinch met zijn groene kleur leuker voor kerst!
Ziet er ook niet verkeerd uit voor Kerst toch 😉
Nog een guilty pleasure met witte chocolade likeur en Licor 43
Deze Pornstar 43 White Chocolate met Licor 43, witte chocolade likeur is echt een guilty pleasure. Bekijk hier het cocktailrecept van de Pornstar 43 White Chocolate.
Cocktail Quiz: Uit welk land komen deze wereldberoemde cocktails? 