Tip: kies voor een rijpe, sappige ananas. Dit kun je goed testen in de winkel door te kijken of je het anasblad er makkelijk uit kunt trekken. Hoe makkelijker dit gaat hoe lekkerder de ananas! Ultieme tropen beleving Als je op vakantie bent is er niks lekkerder dan een Piña Colada uit een ananas of […]
Ingrediënten
- 60 ml Witte rum
- 40 ml Romige kokosmelk
- 60 ml Ananassap
- 1 stuk Ananas
Benodigdheden
- Ananassnijder
- Shaker
- Parasolletje
Bereidingswijze
- Shake met ijs
Cocktailrecept Upside Down Piña
- Begin met een lekkere rijpe ananas
- Snijd de kroon recht af zodat je de ananas up-side down rechtop kan zetten
- Dan snijd je de onderkant er af zodat je 80% van je ananas overhoudt. Snijd zo recht mogelijk
- Dan ga je nu met een ananas snijder de ananas uithollen, eventueel kun je de verse ananas blenden
- Pak nu een shaker met ijs en vul deze met de ingrediënten in de juiste verhouding
- Na het shaken doe je verse ijsklontjes in de ananas en giet je de pina colada uit in je ananas
- Opdienen bamboo rietje, parasolletje en je vrolijkste glimlach!
Tip: kies voor een rijpe, sappige ananas. Dit kun je goed testen in de winkel door te kijken of je het anasblad er makkelijk uit kunt trekken. Hoe makkelijker dit gaat hoe lekkerder de ananas!
Ultieme tropen beleving
Als je op vakantie bent is er niks lekkerder dan een Piña Colada uit een ananas of een jonge kokosnoot te drinken. Voor de ultieme beleving hol je een verse ananas uit en vul je de uitgeholde ananas met de Piña Colada. Rietje erin kleurrijk parapluutje erop en ga maar in je hangmat liggen!
We hebben de ananas upside down gesneden zo kun je hem mooi op zijn recht afgesneden kroon laten staan. Wel recht snijden met een scherp mes anders wordt het een tropische toren van Pisa 😉
Rum uit de tropen
Voor deze cocktail hebben we een zachte rum uit Haïti gebruikt: Clairin Communal. De fijnproever proeft fruitige tonen in combinatie met zachte vanille.
Geen zin in al dat gedoe en wil je gewoon een Pina Colada maken?
Geen zin in al dat gedoe met die ananas? Snap ik hoor. Dan maak je toch gewoon een Pina Colada in een mooi glas. Dit Tiki Pineapple glas is bijna net zo mooi als een echte ananas!
Ook bijzonder: de Jungle Bird
In plaats van je cocktail ín een ananas op te dienen kun je hem ook óp de ananas opdienen. De Jungle Bird is een bijzondere tiki cocktail met ananassap, rum en Campari waardoor de cocktail lichtrood kleurt. Een bijzondere combinatie maar ook een bijzondere smaak. En de presentatie op de ananas is natuurlijk ook best spectaculair!
Alcoholvrije Nada Colada
Een “Nada Colada” is de alcoholvrije mocktail versie. Deze maak je natuurlijk net zo lekker als de alcoholische versie maar dan met de ananassap en kokosmelk en zonder de rum. Overigens kun je de ingrediënten van deze Nada Colada ook prima combineren met banaan. En dan heb je een “Nada Colada Banana”. Klinkt niet verkeerd voor een tropische alcoholvrije cocktail. Toch?
Cocktail Quiz: Uit welk land komen deze wereldberoemde cocktails? 