Basil Smash

Deze gin cocktail maak je door de basilicum blaadjes te muddlen en te combineren met citroen

Gin Basil Smash

Er zijn maar weinig cocktails die hun naam zo veel eer aan doen als deze Gin Basil Smash of Basil Smash. Je maakt deze cocktail met basilicum, citroen, Rutte gin en suikersiroop. Maar om de smaak en uitstraling van deze cocktail te krijgen, zul je wel je best voor moeten doen!

Populariteit Basil Smash
De Basil Smash is misschien niet zo bekend en populair als de Pornstar Martini of de Espresso Martini, maar in de cocktail en bartender scene is het een rijzende ster. Zo is deze cocktail dit jaar met stip gestegen in de Difford's Guide top 100 naar plaats 3.

Unieke smaak

Deze cocktail heeft door de basilicum een unieke smaak. Lijkt op een Gin Sour maar dan met de frisse smaak van basilicum. Als je wilt weten of je deze cocktail goed gemaakt heb, check dan goed de kleur. De uitdaging is dus om een gebalanceerde smaakcombinatie te creëren van gin, basilicum en citroen.

Geïnspireerd op de Whiskey Smash

De bedenker van deze cocktail Jorg, bartender bij Le Lion – Bar de Paris in Hamburg, was verzot op de Whiskey Smash. Hij wilde een variant maken met gin en bedacht zo de Gin Basil Smash. En zoals hij zelf zegt: “better too much than not enough basil in this drink.”

Met Rutte Dutch Dry Gin

Deze Basil Smash hebben we gemaakt met Rutte Dutch Dry gin. Dit is een lekkere, frisse gin op basis van bladselderij, citrus en onder andere venkel. Doet het uitstekend bij de smaken van deze cocktail.

Ook lekker met Rutte gin: eerder maakten we een Red Snapper met Rutte gin. Ook echt een aanrader. Check hier het cocktailrecept van de Red Snapper.

Alcoholvrije Basil Smash

Wil je deze cocktail met basilicum alcoholvrij maken? Gebruik dan een alcoholvrije gin die hier bij past zoals Seedlip Garden.

Of maak een Limoncello Tonica met basilicum blaadjes

Ook zeker de moeite waard is de Limoncello Tonica met limoncello en basilicum.