Weinig cocktails die hun naam zo veel eer aan doen als deze Basil Smash. Je maakt deze cocktail met basilicum, citroen, gin en suikersiroop. Maar om de smaak en uitstraling van deze cocktail te krijgen, zul je wel je best voor moeten doen! Bekijk ons cocktailrecept van de Basil Smash en maak hem zelf!
Tip voor je homebar
Tip: 10-delige cocktailset Sybra. Met deze 10-delige cocktailset van Sybra haal je alle benodigdheden in huis van shaker, barmaatje tot stamper. Bestel directIngrediënten
- Gin (Rutte gin) 60 ml
- Basilicum 12 blaadjes
- Citroen 30 ml
- Suikersiroop 20 ml
Bereidingswijze
- Muddle de basilicum blaadjes in het glas
Instructies
- Deze cocktail kun je in het glas maken of met een boston shaker
- Gebruik ca 10-15 basilicum blaadjes
- Muddle deze samen met citroensap
- Voeg nog 30 ml versgeperste citroensap toe en 20 ml suikersiroop
- 60 ml Rutte celery gin
- Even roeren in het glas met ijs
- Garneren met basilicum blaadjes voor de geur
Deze gin cocktail maak je door de basilicum blaadjes te muddlen en te combineren met citroen
Gin Basil Smash
Er zijn maar weinig cocktails die hun naam zo veel eer aan doen als deze Gin Basil Smash of Basil Smash. Je maakt deze cocktail met basilicum, citroen, Rutte gin en suikersiroop. Maar om de smaak en uitstraling van deze cocktail te krijgen, zul je wel je best voor moeten doen!
Populariteit Basil Smash De Basil Smash is misschien niet zo bekend en populair als de Pornstar Martini of de Espresso Martini, maar in de cocktail en bartender scene is het een rijzende ster. Zo is deze cocktail dit jaar met stip gestegen in de Difford's Guide top 100 naar plaats 3.
Unieke smaak
Deze cocktail heeft door de basilicum een unieke smaak. Lijkt op een Gin Sour maar dan met de frisse smaak van basilicum. Als je wilt weten of je deze cocktail goed gemaakt heb, check dan goed de kleur. De uitdaging is dus om een gebalanceerde smaakcombinatie te creëren van gin, basilicum en citroen.
Geïnspireerd op de Whiskey Smash
De bedenker van deze cocktail Jorg, bartender bij Le Lion – Bar de Paris in Hamburg, was verzot op de Whiskey Smash. Hij wilde een variant maken met gin en bedacht zo de Gin Basil Smash. En zoals hij zelf zegt: “better too much than not enough basil in this drink.”
Met Rutte Dutch Dry Gin
Deze Basil Smash hebben we gemaakt met Rutte Dutch Dry gin. Dit is een lekkere, frisse gin op basis van bladselderij, citrus en onder andere venkel. Doet het uitstekend bij de smaken van deze cocktail.
Ook lekker met Rutte gin: eerder maakten we een Red Snapper met Rutte gin. Ook echt een aanrader. Check hier het cocktailrecept van de Red Snapper.
Alcoholvrije Basil Smash
Wil je deze cocktail met basilicum alcoholvrij maken? Gebruik dan een alcoholvrije gin die hier bij past zoals Seedlip Garden.
Of maak een Limoncello Tonica met basilicum blaadjes
Ook zeker de moeite waard is de Limoncello Tonica met limoncello en basilicum.
