Niets roept het vakantiegevoel meer op dan een smaakvolle cocktail voor of na het avondeten. Maar niet elke cocktail past bij elke maaltijd. Hoe combineer je de smaken van je eten en je drankje op de juiste manier? En welke cocktails zijn het beste voor een avondmaaltijd? Om daar achter te komen, lees je snel verder.
Whiskey Sour: ideaal bij vleesgerechten
De Whiskey Sour is een heerlijk verfrissende cocktail met een mooie balans tussen zoet en zuur. Gemaakt met whisky, citroensap en suikersiroop, en vaak geserveerd met een schijfje citroen en een kers, past deze cocktail uitstekend bij vleesgerechten, zoals gegrilde steaks of varkenskoteletten.
Caipirinha: perfect bij Braziliaanse of pittige maaltijden
De Caipirinha is de nationale cocktail van Brazilië, gemaakt met cachaça, limoen en suiker. Deze cocktail is zowel zoet als zuur met een stevige kick van de cachaça. Het past perfect bij Braziliaanse gerechten zoals feijoada, maar ook bij andere pittige en smaakvolle maaltijden.
Cosmopolitan: een goede match met vis en zeevruchten
De Cosmopolitan is een elegante en lichte cocktail gemaakt met wodka, triple sec, cranberrysap en limoensap. Het is een perfecte cocktail voor bij vis- en zeevruchtengerechten. De lichte, fruitige smaken van de Cosmopolitan kunnen de zoute, oceaanachtige smaken van vis en zeevruchten mooi complimenteren.
Espresso Martini: voor bij het dessert of sterke koffie gerechten
De Espresso Martini is een cocktail die koffieliefhebbers zeker zullen waarderen. Gemaakt met wodka, koffielikeur en verse espresso, is het een heerlijk drankje dat perfect past bij een dessert, zoals tiramisu of chocolademousse. Het kan ook een goede aanvulling zijn op maaltijden met sterke koffie of chocoladesmaken.
Negroni: uitstekend bij Italiaanse gerechten
De Negroni is een bitterzoete cocktail gemaakt van gin, Campari en zoete rode vermouth. Het is een geweldige begeleider voor Italiaanse gerechten zoals pasta, risotto en pizza, dankzij zijn vermogen om vet en zout in evenwicht te brengen.
Pisco Sour: past perfect bij pittige gerechten
De Pisco Sour is een populaire cocktail uit Peru en Chili. Gemaakt van pisco (een soort brandewijn), limoensap, suikersiroop en eiwit, is deze cocktail zowel verfrissend als rijk. Het past perfect bij pittige en smaakvolle gerechten, zoals gegrilde vis of kip.
Bloody Mary: ideaal voor brunch
De Bloody Mary, gemaakt met wodka, tomatensap, tabasco, Worcestershire saus en verschillende kruiden, is een echte brunchklassieker. Met zijn hartige en pittige smaken is deze cocktail perfect voor gerechten als roerei, gegrilde worstjes of een traditionele Engelse brunch.
Mojito: een aanvulling op je maaltijdbox
De Mojito is een klassieke cocktail uit Cuba die perfect samengaat met een breed scala aan maaltijden. Deze cocktail, bestaande uit witte rum, limoensap, verse munt, suiker en sodawater, heeft een verfrissende en levendige smaak die net dat beetje extra aan je maaltijd kunnen geven. Of je nu een zeevruchtenpaella, een sappige kipfilet, of zelfs een vegetarisch gerecht uit een maaltijdbox hebt gekozen, de Mojito voegt een leuke, culinaire dimensie toe. Kies voor een maaltijdbox van HelloFresh met korting en een zelfgemaakte Mojito. Zo breng je gemakkelijk een stukje vakantie-gevoel naar je eigen eettafel!
Old Fashioned: geweldig bij rood vlees
De Old Fashioned is een tijdloze cocktail gemaakt met bourbon of rye whisky, suiker, water en bitters. Zijn rijke en complexe smaken maken deze cocktail perfect voor gerechten met rood vlees, zoals steak of lam.
Lees ook
- Cocktails als culinair gehiem om je gerechten naar een hoger niveau te tillen
- Foodpairing & Drinks: 3x inspiratie
