Lychee Martini

Lychee Martini

Ben je op zoek naar cocktailglazen?

Een cocktail drink je uit het juiste cocktailglas. Voor onze cocktails gebruiken wij cocktailglazen die verkrijgbaar zijn in onze shop.

Bekijk cocktailglazen in onze shop
Kun jij een bijzondere cocktail met lychees wel waarderen? Dan is deze mooie Lychee Martini zeker het proberen waard. Heel benieuwd wat je ervan vindt!
Glas Martiniglas
Smaak Fris
Bereiding Gemiddeld
Sterkte Sterk
Tijd 4 min
Aantal 1 cocktail

Ingrediënten

  • Vodka 30 ml
  • Lychee sap 30 ml
  • Sake 30 ml
  • Limoensap 5 ml
  • Garnering: lychees 3 stuks

benodigdheden

  • shaker
  • garneerprikker
  • barmaatje

Instructies

  • Begin met een shaker met ijsblokjes
  • Giet daarin met een barmaatje 30 ml vodka, 45 ml lycheesap en 30 ml sake.
  • Voeg een squeeze limoensap toe (5 ml) voor een klein zuurtje
  • Even krachtig shaken tot er een frostlaagje op je shaker verschijnt
  • Uitschenken zonder ijs in een mooi martiniglas
  • Garneren met 3 lychees in het glas
Lychee Martini ingredienten   

Tip: garneer met 3 lychees in je cocktailglas

Mooiste is als je de lychees aan een cocktailprikker rijgt
Schenk de cocktail uit in je glas zonder ijs

Martini cocktail met sake

Om deze Lychee Martini een extra Japans tintje te geven hebben we de cocktail gemaakt met sake. Sake is een Japanse rijstewijn die je bij een Japans restaurant drinkt. In deze cocktail is de sake erg lekker, juist omdat de lychee in combinatie wat zoet is krijgt de cocktail met de sake juist wat meer diepgang en is hij wat sterker. Net als de klassieke Martini, maar dan met lychees.

Sake en ook lychees zijn goed te verkrijgen. Bij de grote AH en anders bij de toko.

De sake zorgt ervoor dat de cocktail minder vlak (eendimensionaal) qua smaak blijft en meer diepgang geeft.

Geen fan van sake?

Wil je deze cocktail maken maar ben je geen fan van sake? Vervang de sake dan bij voorkeur met vermouth of met gin.

Afgeleid van de klassieke Martini

De Lychee Martini hebben we zowel qua smaak (vermouth en sake lijken wel op elkaar) als qua uitstraling (olijven vs lychees) afgeleid van de klassieke martini. Zo kan ik me een Japanse Martini met sake of een Sakemartini best voorstellen. Bekijk hier het recept van de klassieke Martini met gin, vermouth en olijven.

Martini
Cocktails maken is leuk, maar drink met mate

Wat vind jij van deze cocktail?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Beoordeel het recept