Ingrediënten
- Donkere rum 45 ml
- Optioneel: suikersiroop max 5 ml
- Ananassap 45 ml
- Limoen sap van halve limoen
- Ananas chunk (roasted)
Benodigdheden
- Barmaatje
- Shaker
Bereidingswijze
- Shake met ijs
Instructies
- Begin met een shaker met ijs
- Giet met een barmaatje 45 ml rum en 45 ananassap in de shaker
- Pers een halve limoen met een citroenperser in de shaker
- Even krachtig shaken tot je een frostlaagje op de buitenkant van je shaker krijgt
- Proef de cocktail met een rietje of het op smaak is. Wil je de cocktail zoeter hebben, voeg dan eventueel nog wat suikersiroop toe en shake opnieuw
- Schenk je cocktail uit in een mooi tropisch glas
- Garneer met een mooi stuk (geroosterde) ananas als finishing touch.
Perfectserve: garneer deze tropische cocktail met geroosterde ananas
Goddelijke combinatie rum en ananas
Deze variant op de Daiquiri met ananas lijkt een beetje op een tiki. Niet alleen vanwege het tiki glas dat ik heb gebruikt, maar ook vanwege de donkere rum die in de cocktail zit. Een typische drank voor tiki’s die perfect samen gaat met limoen en ananas. Lekker tropisch, zeker als je het in zo een tropisch tikiglas serveert met een roasted ananas! Ja, daar word ik vrolijk van!
Welke rum gebruik je voor deze Daquiri?
Deze cocktail maakte ik met donkere rum. Een donkere rum is vaak veelzijdiger qua smaak dan witte rum omdat deze langer gerijpt heeft in eikenvaten en ondertonen van vanille, nootmuskaat en karamel kan bevatten. Geen donkere rum in huis? Voor deze cocktail kun je ook witte rum gebruiken.
Probeer ook eens een andere Daiquiri smaak
De Strawberry Daiquiri is de meest bekende fruitsmaak van de Daiquiri familie. Probeer zeker ook een keer de Frozen Mango Daiquiri ook erg lekker!
