Deze Raspberry Cheesecake Martini is een zoete cocktail die smaakt als het gelijknamige taartje!. Je maakt hem met witte chocolade, gin en frambozen. Echt een guilty pleasure voor Valentijnsdag
Ingrediënten
- Witte chocolade likeur 30 ml
- Gin 30 ml
- Frambozen (gemuddeld) 5-6 stuks
- Limoensap 5 ml
- Vloeibare slagroom 20 ml
Benodigdheden
- Barmaatje
- Shaker
Bereidingswijze
- Muddle de frambozen en shake met ijs
Cocktailrecept Raspberry Cheesecake Martini
- Begin met een shaker
- Voeg 5-6 verse frambozen toe en muddle deze
- Voeg 30 ml witte chocolade likeur toe en 30 ml gin
- Pers 10 ml limoensap uit
- Voeg 20 ml vloeibare slagroom toe
- Shake met ijs
- Uitschenken en finestrainen met zeefje in een martini glas
- Perfectserve met garnering
Tip: dit is een zoete cocktail, dus gebruik ook een beetje limoensap om er een klein zuurtje als tegenhanger aan te geven
Als een Raspberry Cheesecake taartje
Deze Raspberry Cheesecake Martini smaakt als het gelijknamige taartje. Lekker zoet en romig, maar met een klein zuurtje van de frambozen en de limoen. De volle witte chocolade smaak krijg je door witte chocolade likeur (Mozart) te gebruiken in combinatie met vloeibare slagroom.Lekker om te maken op een zondagmiddag of als je toch van zoetsappigheden houdt op Valentijnsdag!
Meer Valentijn cocktails vind je in onze blog: Valentijnsdag: cocktails served with love
Nog een guilty pleasure cocktail met witte chocolade likeur
Nog een lekkere cocktail met witte chocolade likeur is de Pornstar 43 White Chocolate. Ook al zo een guilty pleasure waar je geen nee tegen kunt zeggen!
Cocktail Quiz: Uit welk land komen deze wereldberoemde cocktails? 