User Avatar
door Bart

Deze Raspberry Cheesecake Martini is een zoete cocktail die smaakt als het gelijknamige taartje!. Je maakt hem met witte chocolade, gin en frambozen. Echt een guilty pleasure voor Valentijnsdag

Bart

Raspberry Cheesecake Martini

Deze Raspberry Cheesecake Martini is een zoete cocktail met frambozen en witte chocolade likeur die smaakt als het gelijknamige taartje! Echt een guilty pleasure voor Valentijnsdag!
Print Recipe Pin Recipe
Cook Time 4 minutes
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • Witte chocolade likeur 30 ml
  • Gin 30 ml
  • Frambozen (gemuddeld) 5-6 stuks
  • Limoensap 5 ml
  • Vloeibare slagroom 20 ml
Benodigdheden
  • Barmaatje
  • Shaker
Bereidingswijze
  • Muddle de frambozen en shake met ijs

Method
 

  1. Begin met een shaker
  2. Voeg 5-6 verse frambozen toe en muddle deze
  3. Voeg 30 ml witte chocolade likeur toe en 30 ml gin
  4. Pers 10 ml limoensap uit
  5. Voeg 20 ml vloeibare slagroom toe
  6. Shake met ijs
  7. Uitschenken en finestrainen met zeefje in een martini glas
  8. Perfectserve met garnering

Notes

Tip: dit is een zoete cocktail, dus gebruik ook een beetje limoensap om er een klein zuurtje als tegenhanger aan te geven

Als een Raspberry Cheesecake taartje

Deze Raspberry Cheesecake Martini smaakt als het gelijknamige taartje. Lekker zoet en romig, maar met een klein zuurtje van de frambozen en de limoen. De volle witte chocolade smaak krijg je door witte chocolade likeur (Mozart) te gebruiken in combinatie met vloeibare slagroom.Lekker om te maken op een zondagmiddag of als je toch van zoetsappigheden houdt op Valentijnsdag!

Finestrain door een zeefje
Garneer met 3 framboosjes

Meer Valentijn cocktails vind je in onze blog: Valentijnsdag: cocktails served with love

Nog een guilty pleasure cocktail met witte chocolade likeur

Nog een lekkere cocktail met witte chocolade likeur is de Pornstar 43 White Chocolate. Ook al zo een guilty pleasure waar je geen nee tegen kunt zeggen!

Pornstar 43 White Chocolate
Cocktails maken is leuk, maar drink met mate