Blue Gin Fizz

Vorige week plaatsten we de Blue Anistini shots. Natuurlijk volgde er nog meer bezoek om onze kleine man te komen bekijken. Voor het bezoek dat vandaag kwam maakten we een Blue Gin Fizz.

Proost!

Deze blauwe feestelijk Fizz maak je net als een Gin Fizz, alleen dan voeg je 3 druppels blue curacao toe zodat je een mooie blauwige kleur krijgt. Omdat het feest is hebben we prosecco gebruikt. Op het einde even roeren met een staafje zodat de kleuren en smaken goed mengen. Als finishing touch garneren met een mooi contrasterend framboosje aan een prikker. Proost!

Het recept (per glas)
– half deel gin
– citroensap (van 1 citroenpartje)
– prosecco, ca 2 delen
– blue curacao, ca 3 druppels voor blauwe kleur
– garnering: framboos

Alcoholvrij

Voor mezelf heb ik deze cocktail alcoholvrij gemaakt. In plaats van blue curacao gebruik je blauwe monin en in plaats van prosecco gebruik je spa citroen.