Ben jij fan van de Aperol Spritz? Met dit recept met cranberry juice kom je helemaal in de kerststemming!
Tip voor je homebar
Tip: 10-delige cocktailset Sybra. Met deze 10-delige cocktailset van Sybra haal je alle benodigdheden in huis van shaker, barmaatje tot stamper. Bestel directIngrediënten
- 60 ml Aperol
- 90 ml Prosecco
- 30 ml Bruiswater
- 30-45 ml Cranberry juice
- Garnering: cranberries en rozemarijn
Benodigdheden
- Barlepel of mixstaafje
- IJstang
Bereidingswijze
- Bereiden in het glas
Instructies
- Gebruik een mooi copa glas met ijs
- Gebruik 2 grote ijsballen bijvoorkeur met ingevroren cranberries en rozemarijn erin
- Voeg 60 ml Aperol toe met een barmaatje in het glas
- Voeg 90 ml prosecco toe en een scheut bruiswater (30 ml)
- Voeg 30-45 ml cranberry sap toe
- Even goed roeren met barlepel zodat alle smaken goed mengen in het glas
- Garneren met cranberries en rozemarijn
Maak een ijsbal met cranberry en rozemarijn, staat superleuk in deze cocktail!
Kerstcocktail op basis van de Aperol Spritz
Voor deze Kerstcocktail hebben we de klassieke Aperol Spritz omgetoverd tot een sfeervolle kerstcocktail. Dat gaat in principe heel makkelijk. Je neemt het originele recept van de Aperol Spritz en je voegt hier 30-45 ml cranberry juice (naar eigen wens) aan toe. Hierdoor wordt de cocktail roder en daarmee ook meteen meer kerstachtig. De smaak wordt ook wat zachter (lees minder bitter) en fruitiger.
Jingle bal ijsbal met kerstgarnering
Kerst draait natuurlijk om versiering. Dus in deze cocktail zit niet zo maar een ijsbal maar een ijsbal met de garnering van cranberries en rozemarijn er al in. Deze doe je er van te voren in en laat je mee invriezen met het ijs. Geeft meteen iets extra’s aan de beleving van je cocktail.
Ook leuk voor kerst: deze Tipsy Clausmopolitan
Deze Tipsy Clausmopolitan is een variant op de Cosmopolitan die we in een Kerstbal glas gedaan hebben. Omdat er de dubbele hoeveelheid ingaat hebben we hem Tipsy Clausmopolitan genoemd 😉
Tip: wil je ook zo een superoriginele kerstbal voor kerst? Deze Kerstbal heb ik gevonden bij de Hanos.
Nog meer kerstcocktails: een Punch of een Scroppino?
Nog meer inspiratie voor kerstcocktails vind je in onze kerstblog. Zoals een Kerstpunch of als je op chique wilt gaan met een Stoofpeertjes Punch of een Scroppino in kerstsfeer als tussengang. Cheers en alvast een fijne kerst!
