cocktail french martini
User Avatar
door Bart

De French Martini is een shortdrink cocktail die je met vodka, ananassap, frambozen en limoensap maakt. Heerlijke cocktail als je van zoet-zuur houdt!

Tip voor je homebar

Tip: 12-delige cocktailset BarDeLuxe. Met deze 12-delige cocktailset van BarDeluxe haal je alle benodigdheden in huis van shaker, barmaatje tot muddler. Bestel direct
Deze cocktail scoort 4.47 ⭐️ (15x beoordeeld)
Beoordeel het recept
Keyword cocktail
Glas Martiniglas
Smaak Zoet, Zuur
Bereiding Moeilijk
Sterkte Light
Drank Vodka
Tijd 7 minutes
Aantal 1 cocktail

Ingrediënten

  • 30 ml Vodka
  • 45 ml Ananassap
  • 7,5 ml Limoensap
  • 4-5 Frambozen

Benodigdheden

  • shaker
  • muddler
  • zeefje
  • barmaatje
  • citrusperser

Instructies

  • Begin met het muddlen van 4-5 frambozen in een shaker
  • Voeg daarna ijsblokjes toe en voeg met een barmaatje vodka, ananassap en verse limoensap toe
  • Stevig shaken tot je een frostlaagje krijgt op de shaker
  • Uitschenken met een zeefje om de pitjes van de frambozen niet mee te schenken in het cocktailglas
  • Garneer met 3 mooie framboosjes aan een prikker en zet deze op het cocktailglas
cocktail french martini ingredienten
Heb je deze cocktail ook gemaakt?Deel jouw cocktail op Insta en vermeld @Cocktailicious
Schenk de cocktail uit met een zeefje, zo komen de pitjes van de frambozen niet in het cocktailglas

Garneer met 3 mooie frambozen aan een mooie cocktailprikker aan je glas

Deze mooie rode cocktail heeft een zachte zoetzure smaak. Zoet van de ananas en zurig van de frambozen en de limoen.

Chambord of verse frambozen

Officieel wordt de French Martini gemaakt met vodka, chambord likeur, ananassap en limoen. Vandaar ook de verwijzing naar French. Maar omdat mijn flesje Chambord zo goed als leef bleek te zijn ☹️ heb ik deze cocktail gemaakt met verse frambozen die ik gemuddled heb in de shaker. Prima alternatief qua uitstraling al is de smaak net iets minder diep.

Mooi wit kraagje

Cocktails met een zacht schuimkraagje worden vaak gemaakt met eiwit. Denk aan de Whiskey Sour, Amaretto Sour of de Pornstar Martini. Deze cocktail maak je zonder eiwit. Het kraagje ontstaat door het shaken van de ananassap.

Pornstar Martini

Houd je van de combinatie zoet en een beetje zuur? Probeer dan zeker ook eens de elegante Pornstar Martini.

pornstar martini cocktail

Cocktails maken is leuk, maar drink met mate