Kerst Scroppino

Kerst Scroppino

Ben je op zoek naar cocktailglazen?

Een cocktail drink je uit het juiste cocktailglas. Voor onze cocktails gebruiken wij cocktailglazen die verkrijgbaar zijn in onze shop.

Bekijk cocktailglazen in onze shop
Een Scroppino maar dan met een mooie rode kerstuitstraling. Leuk om als eyecatcher te maken als tussengerecht of fris dessert tijdens het kerstdiner!
Deze cocktail scoort 4.45 ⭐️ (20x beoordeeld)
Smaak Bruisend, Fris, romig
Bereiding Moeilijk
Sterkte Gemiddeld
Drank Vodka

Ingrediënten

  • 20 ml grenadine
  • 2 bollen citroen sorbetijs
  • 60 ml bruisende wijn / prosecco
  • 30 ml vodka
  • 20 ml citroensap
  • garnering: aalbesjes

Benodigdheden

Bereidingswijze

  • Blenden en uitschenken over rood laagje

Instructies

  • Gebruik een champagne glas en schenk hier 15 ml grenadine in, dit is het rode laagje
  • Schep twee bolletjes citroenijs in de blender
  • Voeg met een barmaatje vodka (30 ml), bruisende wijn (60 ml) en citroensap (20 ml) toe
  • Blenden totdat het een vloeibaar wit geheel is
  • Bij het uitschenken in het glas gebruik je de platte kant van de barlepel. Als je dit goed en geduldig doet krijg je een mooie scheiding tussen de rode en witte kleur
  • Uitschenken tot de rand van het glas (niet roeren)
  • Garneren met mooi takje aalbesjes
Een Scroppino maar dan met een mooie rode kerstuitstraling. Leuk om als eyecatcher te maken als tussengerecht of fris dessert tijdens het kerstdiner!
Deze cocktail scoort 4.45 ⭐️ (20x beoordeeld)
Smaak Bruisend, Fris, romig
Bereiding Moeilijk
Sterkte Gemiddeld
Drank Vodka

Ingrediënten

  • 20 ml grenadine
  • 2 bollen citroen sorbetijs
  • 60 ml bruisende wijn / prosecco
  • 30 ml vodka
  • 20 ml citroensap
  • garnering: aalbesjes

Benodigdheden

Bereidingswijze

  • Blenden en uitschenken over rood laagje

Instructies

  • Gebruik een champagne glas en schenk hier 15 ml grenadine in, dit is het rode laagje
  • Schep twee bolletjes citroenijs in de blender
  • Voeg met een barmaatje vodka (30 ml), bruisende wijn (60 ml) en citroensap (20 ml) toe
  • Blenden totdat het een vloeibaar wit geheel is
  • Bij het uitschenken in het glas gebruik je de platte kant van de barlepel. Als je dit goed en geduldig doet krijg je een mooie scheiding tussen de rode en witte kleur
  • Uitschenken tot de rand van het glas (niet roeren)
  • Garneren met mooi takje aalbesjes

Dit is een variant op de klassieke Scroppino. Je maakt hem met een rood laagje en garneer met rood fruit.

Mooie Scropinno als tussengerecht voor je kerstdiner

Deze Kerst Scroppino maakt je kerstdiner helemaal af. Dien deze kerst cocktail in laagjes op na je kerstdiner en zeker weten dat je een mooie eyecatcher hebt voor je gasten. En hij is nog lekker ook!

Pas op bij het blenden dat je niet te veel Scroppino’s in één keer maakt. Als het gaat schuimen stroomt je blender over en kun je de keuken gaan dweilen tijdens kerst.

Maak een mooi rood laagje voor de kerstuitstraling

Het maken van de laagjes is een uitdaging waarbij techniek en geduld samen. Zeker als je nog nooit gelayerd hebt. Des te groter de voldoening als het lukt!

Alcoholvrije tip: gebruik een lekkere alcoholvrije bruisende wijn of 7-up in plaats van prosecco

Wil je deze cocktail alcoholvrij maken voor Kerst? Gebruik dan ALT sparkling Chardonnay of 7-up in plaats van prosecco en maak de cocktail zonder vodka. Ook leuk voor kinderen.

Inspiratie voor je kerstcocktail

Op zoek naar nog meer inspiratie voor je kerstcocktail? Bekijk onze top 10 kerstcocktails.

Cocktails maken is leuk, maar drink met mate

populairste cocktails

Reacties

Wat vind jij van deze cocktail?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel het recept