Santa’s Old Fashioned

Ben je op zoek naar cocktailglazen?

Een cocktail drink je uit het juiste cocktailglas. Voor onze cocktails gebruiken wij cocktailglazen die verkrijgbaar zijn in onze shop.

Bekijk cocktailglazen in onze shop
Deze Old Fashioned maak je met een bijzondere rum: Santa Theresa Solera 1796 en daarom hebben we hem de Santa's Old Fashioned genoemd. Extra lekker om te nippen bij de kerstboom!
Glas Tumbler
Bereiding Moeilijk
Sterkte Sterk
Tijd 6 min
Aantal 1 cocktail

Ingrediënten

  • rum 60 ml
  • Caramel siroop 5 ml
  • IJsbal
  • Sinaasappel schijf
  • Chocolate angostura bitters 2-3 dashes (druppels)

benodigdheden

  • Stirbeker
  • Garneermesje / dunschiller
  • Strainer
  • barlepel
  • barmaatje

Instructies

  • Je maakt deze cocktail in een mixing glas / stirbeker
  • Begin met 60 ml rum
  • Sprenkel hierover 5 ml caramel siroop en 2-3 druppels angostura bitters
  • Voeg ijsklontjes toe en stir (meng) met een barlepel
  • Zet een mooi, classy whiskeyglas klaar met een grote ijsbal erin
  • Giet de old fashioned uit de stirbeker met een strainer in het whiskeyglas zonder het ijs
  • Gebruik een sinaasappel schijfje als garnering

Tip: deze cocktail bereid je door te stirren in een mixing glas

Bekijk hier een cocktail mixing set in onze shop
Druppel 3 dashes chocolate bitters in je glas
Garneer met sinaasappel schijfje

Old Fashioned met Santa Theresa rum

Ik ben geen hele grote fan van de klassieke Old Fashioned met rum (confession). Ik ben meer een rum kind of guy. De donker / gouden rum van Santa Theresa Solera 1796 (uit Venuzuela) leent zich uitstekend om puur te drinken dus ook voor een Old Fashioned variant met rum. Ik deed er klein beetje caramel siroop bij en wat chocolate angostura bitters. En omdat het kerst is noemde ik hem de Santa Old Fashioned. En hij smaakt zoals je hoopt dat ie smaakt als je de ingrediënten op je in laat werken kan ik je zeggen.

De Old Fashioned is een klassieke cocktail die je op een klassieke manier bereidt. Wat dat betreft past de naam goed bij een klassieke cocktail die je de “old fashioned way” maakt.

Bekijk hier ons cocktailrecept van de Old Fashioned

Tips & Tools

Deze cocktail maak je met een mixing set. Hierbij stir je de cocktail in een mixing glas met ijs en schenk je uit met een strainer in een tumbler glas met ijs. Wij gebruiken hiervoor de 5-delige mixing set van Leopold Vienna.

Old Fashioned

Dit is het klassieke broertje: de Old Fashioned die je maakt met whiskey.

Old fashioned cocktail
Old Fashioned

Wat vind jij van deze cocktail?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Beoordeel het recept