Bijzondere kerstcocktail op basis van whiskey, port en stoofpeertjes. Ideaal als aperitief voor het kerstdiner!
Ingrediënten
- Whiskey 30 ml
- Port (optioneel) 20 ml
- Stoofpeertjes sap 20 ml
- Sinaasappel 5 ml
- Kaneel, steranijs
- Garnering: stoofpeertjes
benodigdheden
- shaker
- jar
- barmaatje
Cocktailrecept Stoofpeertjes Martini
- Pro tip: begin met een jar waar je alle ingrediënten indoet en min 2 uur in laat trekken
- Doe er ook een paar sinaasappelschijfjes bij en kruiden zoals kaneel en steranijs
- Is het 2 uur ingetrokken, proef het dan even of het op smaak is
- Voeg wat ijs toe in de jar en schenk uit in een fancy cocktailglas
- Garneer je cocktailglas met een stoofpeertje aan een prikker en voeg nog steranijs en kaneelstokje toe
Tip: gebruik voor deze cocktail een jar om de smaken van alle ingrediënten vooraf goed te laten intrekken.
Bijzondere kerstcocktail op basis van stoofpeertjes
Bij kerst moet ik altijd aan stoofpeertjes denken. Deze staan vaak bij ons op het kerstmenu. Lekker dus om er een cocktail als aperitief van de maken die je goed kunt drinken als exclusieve smaakmaker voor het kerstdiner.
Geen liefhebber van whiskey? Dan kun je ook donkere rum als alternatief gebruiken voor deze cocktail.
Stoofpeertjes Punch
Deze cocktail kun je ook mooi opdienen in een luxe punchschaal. Lekker veel stoofpeertjes, sinaasappelschijfjes en kruiden erin en met een lepel inschenken in de glazen. Leuk als binnenkomer om klaar te hebben staan als je je gasten verwelkomt.
Recept voor punch voor 8 personen:
- Gebruik een mooie klassieke punch schaal.
- Whiskey (of een donkere rum): 240 ml
- Port: 160 ml
- Stoofpeertjes sap 160 ml
- Sinaasappel 30 ml
- Garnering: stoofpeertjes, sinaasappel, steranijs en kaneel
Houd je van een lichte tinteling in je punch voeg dan cava toe. Max 10 cl. Vind je het te boozy? Dan kun je ook bruiswater gebruiken.
Cocktail met whiskey en rode wijn
Een cocktail die hier ook wel op lijkt is de New York Sour. Deze maak je met whiskey en rode wijn. Bekijk hier het volledige recept van de New York Sour.
Cocktail Quiz: Uit welk land komen deze wereldberoemde cocktails? 