Zo maak je zelf deze cocktail
Ingrediënten
- Gin 45 ml
- Tonic 1 flesje
- Citroen, sinaasappel of grapefruit 1 partje
benodigdheden
- barmaatje
- barlepel
Instructies
- Gebruik een mooi copa glas. Vul het glas met ijs. Gebruik bij voorkeur 1 of 2 grote ice cubes (the bigger the better)
- Gebruik je favoriete gin. Giet met een barmaatje 45 ml in het glas. Houd qua verhouding gin en tonic: 1/4 gin en 3/4 tonic aan.
- Voeg de garnering toe. Bijvoorbeeld citrus zoals citroen of grapefruit, komkommer of bevroren frambozen.
- Aftoppen met een kwalitatieve tonic uit een klein flesje. Vul ong tot de helft van het glas. Je hoeft er niet meteen alles in te doen. Je kunt het restant van de tonic ook serveren bij de gin tonic.
- Even licht roeren met een barlepel en je gin tonic is klaar om op te dienen.
Voor je Gin Tonic gebruik je speciale copa glazen die mooi bol zijn.
Wereldberoemde combinatie van Gin en Tonic
De wereldberoemde combinatie van Gin en Tonic is van oudsher in Engeland en Spanje populair, maar is over komen waaien als populair drankje naar ons land. Je vindt hem op bijna elke kaart van van ieder zichzelf respecterende horecagelegenheid wel terug op een steeds prominentere plek. De populariteit heeft de GT ook te danken aan het feit dat je er vrijwel alle kanten mee op kunt gaan qua smaak en uitstraling. Denk aan citrussmaken, peperbolletjes, komkommer, kaneel, steranijs, bevroren fruit, je kunt het zo gek niet bedenken of het is al eens gebruikt.
Welke gin kies je voor je Gin & Tonic?
De keuze voor de gin voor je GIn & Tonic is heel persoonlijk. Afhankelijk waar je van houdt wat suggesties:
– Houd je echt van een droge “dry gin” (Boomsma, Sipsmith)
– Zachte, florale gin (Hendrick’s, Ukiyo Blossoma)
– Frisse citrus (Bombay, Tanqueray, Ukiyo Yuzu, V2C orange)
– Spicy, kruidig (Monkey 47, Bobby’s gin)
– Ziltig (Gin Mare, Copperhead of Rutte Celery Gin)
Welke tonic kies je voor je Gin & Tonic?
Over de keuze van je gin heb je natuurlijk lang nagedacht. Maar net zo belangrijker als de keuze voor de gin is de keuze voor de tonic. Zeker niet onderschatten dus. Want het zou een eeuwige zonde zijn als je je dure gin verpest met een cheap ass tonic. En toch gebeurt dit echt vaak. Premium tonics waar je met een gerust hart uit kunt kiezen: Fevertree, Thomas Henry, Double Dutch, Royal Bliss, Tonic 1724, Schweppes premium (in kleine flesjes).
Gebruik geen literfles voor je tonic, maar kleine flesjes zodat je zeker weet dat je tonic optimaal bruist na het openen.
Garneer om de smaak te benadrukken
De garnering kies je om de smaak van je gin te benadrukken. Heb je een citrusachtige gin dan kies je voor citroen, limoen of bijvoorbeeld grapefruit. Heb je meer een ziltige gin zoals Gin Mare of Rutte Celery Gin dan garneer je bijvoorbeeld met ziltige kruiden zoals een takje rozemarijn of thijm. Bij Hendrick’s zie je vaak dat deze gegarneerd wordt met komkommer.
Je kunt ook garneren met dehydrated fruit zoals limoen, sinaasappel, grapefruit of bijvoorbeeld hibiscus of een mooi Persian Rose bloemetje.
Bekijk de dehydrated fruits en botanicals van Botanica Spices
Waarom drink je je Gin Tonic uit zo een groot bol glas?
Vaak zie je van die grote brede “ballon” glazen officieel copa glazen. Maar waarom? In een ruim, breed glas komt de smaak en de combinatie van de verschillende ingrediënten het beste vrij. Daarnaast kun je er een mooie grote ijsbal in doen die niet past in een longdrinkglas.
Is Gin Tonic goed voor de lijn?
Alcoholische dranken en cocktails zijn niet goed voor de lijn. Vaak zit er veel suiker in. Voor een gin tonic tel je ca 100 calorieen voor de gin en ca 70 voor de tonic. Met een gemiddelde cocktail zit je rond de 250 – 400 calorieën.
Alcoholvrije Gin Tonic
Wist je al dat je je GT tegenwoordig ook prima alcoholvrij kunt maken? Je hebt steeds meer goede alcoholvrije gin merken. Wij maakten een alcoholvrije gin & tonic met Abstinence Cape Citrus. Een lekkere frisse alcoholvrije gin. Je kunt het ook maken met het Fluère een alcholvrije gedestilleerde drank in verschillende smaken zoals floral en raspberry.
Zowel de Abstinence Cape Citrus als de Fluere kun je verkrijgen bij alcoholvrije slijterij NIX & NIX
Bekijk hier hun aanbod aan alcoholvrije gins
Ter inspiratie: 3x Gin Tonic
Met de Gin Tonic kun je alle kanten op. Hieronder 3 lekkere combinaties. Van links naar rechts:
- Monkey 47 gin tonic met kardemom en sinaasappel zest
- Hendrick’s gin tonic, met komkommer garnering en rode peperbolletjes
- Alcoholvrije Fluère Raspberry tonic, met ijsblokjes met rood fruit erin (frambozen, blauwe bessen, bramen)
