Zegt de naam Grace's Secret jou iets? Grote kans dat jij - net zoals wij - fan bent van de Netflix serie Peaky Blinders. In de serie wordt zo wat iedere scene wel een glas whisky op tafel gezet. In de…
Lees verder
GLOW Bulb
Deze GLOW Bulb is een lichtgevende cocktailcreatie die geïnspireerd is op mijn hometown Eindhoven. Als ik aan Eindhoven denk, dan denk ik aan licht, design en creativiteit. Voor deze Eindhovense cock…
Lees verder
Betsy Flanagan
Voor deze gekleurde cocktails hebben we de veren van de staart van een haan als kleurrijke decoratie gebruikt. Net zoals Betsy Flanagan dit in 1779 deed! Vive le coq-tail!…
Lees verder
Geschiedenis van de cocktail
Over de ontstaansgeschiedenis van de cocktail heerst een zweem van mystiek. Zo doen er verschillende verhalen de rondte over het ontstaan en de etymologie van het woord cocktail. Over niet raszuivere …
Lees verder
Hoe proef je een cocktail?
Voor je een cocktail opdient is het natuurlijk belangrijk dat je zeker weet dat je cocktail op smaak is. In deze blog lees je hoe je een cocktail kunt proeven…
Lees verder
Hoe shake je een cocktail op de juiste manier?
Niets lekkerder dan een goed geshakete cocktail. Maar om een cocktail goed te shaken mag je niet te lang en niet te kort shaken. In deze blog vertel ik in 5 stappen hoe je een cocktail shaket. Geen zi…
Lees verder
Apple Cider Martini
Ben jij al helemaal in to de herfst? Probeer dan zeker deze Apple Cider Martini. Want in deze cocktail zitten de smaken van de herfst. Apple cider, honing, kaneel, whiskey en troebele appelsap. De her…
Lees verder
Salty Caramel Martini
Salty Caramel! Een heerlijke smaak. Ik maakte er een Salty Caramel Martini mee met onze zelfgemaakte caramel vodka. En hij smaakte precies zoals ik had gehoopt!…
Lees verder
Rhubarb Raspberry Punch
Deze Rhubarb Raspberry Punch is een heerlijke ambachtelijke cocktail. Er zit niet alleen zelfgemaakte rabarber likeur in maar we hebben ook frambozen jam gebruikt. Om het ambachtelijke karakter te ben…
Lees verder
Smooth Rhubarb
Deze Smooth Rhubarb hebben we gemaakt met onze zelfgemaakte rabarber likeur. Verder hebben we deze cocktail op smaak gebracht met Lillet Vermouth, Grand Marnier Cuvee, citroensap. Het is een sterke co…
Lees verder
Cocktail Quiz: Hoe bereid je een Pornstar Martini met eiwit?